Pour donner une saveur méditerranéenne au rouget. Préparation 30 minutes - Cuisson 30 minutes. Pour 2 personnes : - 2 rougets levés en filets - 1 carotte - 3 tomates ou 1 boîte de pulpe Mutti - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 1 échalote - 1 verre de...

Le rouget, comme tous les poissons de roche, possède une chair à la saveur fine et délicate qui donne son caractère particulier à cette terrine de poisson. Pas de difficulté particulière, temps de préparation 25 minutes, cuisson 40 minutes, réfrigération...

Facile à préparer pour un résultat digne des grands chefs. Préparation 40 minutes, cuisson 35 minutes. Marché pour 2 personnes : 2 beaux rougets barbets en 4 filets 4 à 5 fonds d'artichauts (selon la taille) surgelés Picard ou à défaut en boîte 50 g....

En Italie, les involtinis sont habituellement des préparation roulées à base de viande, le plus souvent de veau, et farcis au fromage. Dans cette recette les roulés sont constitués de tranches d'aubergines et le fromage utilisé est du brocciu d'origine...