dimanche 6 décembre 2009
Ris de veau aux morilles ****

dimanche 6 décembre 2009
Pot-au-feu de pigeons au foie gras ****

dimanche 6 décembre 2009
Magret de canard farci au foie gras ****

vendredi 4 décembre 2009
Confit d'échalotes ***

vendredi 4 décembre 2009
Jambon de magret de canard séché ***

vendredi 4 décembre 2009
Charlotte aux poires et sauce caramel ****

vendredi 4 décembre 2009
La choucroute comme en Alsace ***

vendredi 4 décembre 2009
Meringue glacée et coulis de fraise ****

jeudi 3 décembre 2009
Carpaccio de langoustines ***

jeudi 3 décembre 2009
Galette sucrée au beurre
