samedi 26 mars 2022

St. Jacques au pesto de noix et roquette ***

Une dernière recette de St.Jacques avant le fin de la saison. Pour une belle entrée festive ou en plat principal. Sans difficulté. Préparation 20 minutes. Cuisson 20 minutes. Pour 4 personnes : 16 noix de St.Jacques (24 pour un plat principal) 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poignées de roquette 90 g. de cerneaux de noix 1 oeuf 75 g. de parmesan râpé 12 cl. d'uile d'olive Sel et poivre Préchauffer le four à 210 °C. Etaler la pâte sur une feuille de papier de cuisson et découper 12 étoiles à l'aide d'un emporte-pièce et... [Lire la suite]
Posté par colnicuisine à 16:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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