dimanche 27 décembre 2009
Baeckeoffe ***

mardi 8 décembre 2009
Velouté d'endives à l'anis **

mardi 8 décembre 2009
Homard à l'américaine... ou l'armoricaine ***

dimanche 6 décembre 2009
Crème glacée aux noix ***

dimanche 6 décembre 2009
Ris de veau aux morilles ****

dimanche 6 décembre 2009
Pot-au-feu de pigeons au foie gras ****

dimanche 6 décembre 2009
Magret de canard farci au foie gras ****

vendredi 4 décembre 2009
Confit d'échalotes ***

vendredi 4 décembre 2009
Jambon de magret de canard séché ***

vendredi 4 décembre 2009
Charlotte aux poires et sauce caramel ****
