mercredi 11 septembre 2019
Filets de poissons poilés sur peau, sauce au chorizo **

mercredi 11 septembre 2019
Filets de sole et poireaux, sauce à l'orange ****

jeudi 28 février 2019
Saumon au beurre blanc et huîtres pochées ****

mardi 6 juin 2017
Filet de Saint-Pierre, aux moules et poireaux ***

samedi 7 janvier 2017
Paillasson de pomme de terre au saumon **

vendredi 27 novembre 2015
Céviche de Daurade **

mardi 17 novembre 2015
Saumon et sa mayonnaise à l'oseille

mercredi 1 avril 2015
Crépinettes de saumon aux échalotes ****

mardi 31 mars 2015
Tartare aux deux poissons fumés **

vendredi 14 mars 2014
Tartare de daurade royale **
